У каждой хозяйки бывает такое, что нет времени печь, готовить что-то замысловатое на сладкое. Это пирог выручит в любой ситуации. Несмотря на простоту приготовления, он отлично подойдет не только к ежедневному чаю, но и выступит в роли праздничного десерта.
Ингредиенты:
- 3 стакана муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 200 гр. сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 1 стакан молока
- 4 яйца
- 3 ст. л. какао
Приготовление:
- В сухую миску всыпать заранее просеянную муку, разрыхлитель и перемешать.
- В отдельной емкости соединить мягкое сливочное масло, высыпать сахар и хорошо взбить. Постепенно ввести яйца, не переставая взбивать.
- Добавить мучную смесь.
- Влить молоко, опять хорошо взбить.
- В пиалу высыпать какао порошок и сахар, добавить немного молока, аккуратно перемешать до образования шоколадной пасты.
- Разделить тесто на 2 части. Добавить пару ложек теста в шоколадную пасту, хорошо перемешать. Тесто должно получиться вязкой текстуры, без комочков.
- Форму для запекания смазать сливочным маслом. В центр формы по одной ложке выложить тесто, чередуя темное с белым.
- Отправить пирог в духовку, разогретую до 180°С на 60 минут.
- Дать пирогу немного остыть, извлечь из формы и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
По материалам youtube
