Свежие, мягкие булки любят все. Даже те, кто говорит, что их не ест и что она на диете…
Аромат слоенок с творогом соберет вокруг стола всю семью и наполнит Ваш дом счастьем и радостью!
Ингредиенты:
- тесто слоеное бездрожжевое — 400 гр.
- творог — 400 гр.
- сахар — 3-4 ст. ложки
- ванилин — 1/3 ч. ложки
- яйцо сырое — 1 шт.
- сметана 1 — 2 ст. ложки
- изюм б/косточек — по вкусу
- яйцо для смазки
- сахарная пудра и кунжут для посыпки
Приготовление:
- Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм.
- Тесто разморозить, разрезать на 2 части.
- Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного.
- Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см шириной.
- Тоже самое проделать со второй частью теста.
- Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом (или маком, корицей, сахаром…).
- Печь при 200* до золотистого цвета. Остудить, посыпать сахарной пудрой.
- Нежные, пышные слоенки готовы.
Приятного аппетита!
