Слойки с творожной начинкой и изюмом

Свежие, мягкие булки любят все. Даже те, кто говорит, что их не ест и что она на диете…

Аромат слоенок с творогом соберет вокруг стола всю семью и наполнит Ваш дом счастьем и радостью!

Слойки с творожной начинкой и изюмом

Ингредиенты:

  • тесто слоеное бездрожжевое — 400 гр.
  • творог —  400 гр.
  • сахар —  3-4 ст. ложки
  • ванилин — 1/3 ч. ложки
  • яйцо сырое — 1 шт.
  • сметана 1 — 2 ст. ложки
  • изюм б/косточек — по вкусу
  • яйцо для смазки
  • сахарная пудра и кунжут для посыпки

Приготовление:

  1. Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм.
  2. Тесто разморозить, разрезать на 2 части.
  3. Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного.
  4. Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см шириной.
  5. Тоже самое проделать со второй частью теста.
  6. Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом (или маком, корицей, сахаром…).
  7. Печь при 200* до золотистого цвета. Остудить, посыпать сахарной пудрой.
  8. Нежные, пышные слоенки готовы.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Книга Рецептов
Слойки с творожной начинкой и изюмом
Шоколадный манник: вкусная выпечка
Шоколадный манник: вкусная выпечка