Прекрасная альтернатива блинчикам и лавашам. Очень вкусно!
И при этом готовить их очень просто! Попробуйте!
Ингредиенты:
- 0,5 кг картофеля,
- 125 г муки,
- 0,5 ч.л. соли.
- мука для присыпки — 2-3 ст.л.,
- сливочное масло 50г (смазывать готовые лепешки).
Приготовление:
- Картофель сварить в мундире, очистить и размять.
- Замесить тесто с мукой и солью.
- Разделить на кругляшки, раскатать в лепешки.
- Жарить на сухой сковороде 2 мин.
- Готовые лепешки смазать сливочным маслом.
Кушать такие лепешки можно просто как блины.
А можно использовать как основу для роллов вместо лаваша!
Приятного аппетита!
