Вкус и аромат потрясающий!
Ингредиенты:
Для теста:
- вода тёплая 250 мл.
- сахар 2/3 ст.л.
- соль
- 1 ч.л. дрожжи сухие 1.5 ч.л.
- мука 350-400 гр.
Для начинки:
- масло сливочное 70 гр.
- соль 1/3 ч.л.
- чеснок 3-4 зубчика
- сыр твёрдый 50-100 гр.
Приготовление:
- Замесить мягкое тесто, добавляя ингредиенты по одному. Отставить в сторону на время приготовления начинки.
- Для приготовления начинки масло растопить, добавить соль и мелко-мелко нарезанный чеснок. Сыр натереть на мелкой тёрке.
- Далее тесто разделить на маленькие шарики. Каждый шарик обмакнуть в масло (с солью и чесноком) и выкладывать в форму на дно одним слоем. Посыпать слой шариков сыром.
- Поставить наш хлеб в тёплое место для увеличения в объеме. У меня на расстойку ушло 30 минут
- Выпекать подошедший хлеб при 180 градусах примерно 30-35 мин. Если верх начнёт быстро румяниться, прикрыть верх фольгой.
Приятного аппетита!
