Быстрое песочное тесто: из него я пеку большинство выпечки

Вот самый простой рецепт песочного теста, на основе которого я пеку большинство выпечки.

Записывайте рецепт!

Быстрое песочное тесто: из него я пеку большинство выпечки

Ингредиенты:

  • мука— 150 гр
  • масло сливочное — 75 гр
  • яичный желток — 1 шт
  • соль — щепотка
  • вода — 3 ст. ложки

Приготовление:

  1. Смешайте муку и щепотку соли.
  2. Добавьте холодное масло и порубите ножом.
  3. Затем, руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку.
  4. Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды.
  5. Вымешайте до однородности, при необходимости добавьте еще воду .
  6. Слепите из теста шар и заверните в пленку.
  7. Отправьте в холодильник на 30 минут.
  8. Наше песочное тесто готово к выпеканию.
  9. Можете печь из него печенья, пироги с разнообразными начинками, пирожные и т. д
  10. Выпекайте тесто при 180 градусах.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Книга Рецептов
Быстрое песочное тесто: из него я пеку большинство выпечки
Сочные и вкусные беляши
Сочные и вкусные беляши