Горячий бутерброд-пицца на завтрак. Но будет хорош и к обеду. Готовится достаточно просто и быстро. Получается очень сочным и вкусным!
Ингредиенты:
- батон
- колбаса – 100 гр.
- сыр – 100 гр.
- помидор – 1 шт. ( у меня половинка большого)
- яйцо – 2 шт.
- молоко – 50 мл.
- зелень укропа — пучок
- зеленый лук – пучок
- майонез – 1-2 столовых ложки
- соль по вкусу
Приготовление:
- Батон нарезать ломтиками. У половины нарезанных ломтиков вырезать середину.
- Натереть на терке колбасу и сыр.
- Нарезать зелень. Помидор нарезать кубиками. Добавить к колбасе и сыру.
- Посолить, добавить майонез. Все перемешать.
- 2 яйца и молоко взбить венчиком. Посолить по вкусу.
- Каждый ломтик батона обмакнуть в яйце с молоком.
- На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладываем ломтики батона.
- Сверху каждого целого ломтика кладём ломтик с вырезанной серединой. Получаются такие «лодочки».
- Наполняем «лодочки» начинкой и помещаем в разогретую до 200°C духовку на 15-20 минут.
- Такой горячий бутерброд получается очень сочным!
Приятного аппетита!
