Ватрушки «Школьные» с яблочным повидлом

Такие ватрушки очень выручают, когда до зарплаты остается несколько дней. Это вкусный и бюджетный вариант выпечки

Ватрушки «Школьные» с яблочным повидлом

Ингредиенты:

  • вода — 130 мл
  • дрожжи сухие — 1 ч.л.
  • сахар — 1 ст.л.
  • соль — 0.5 ч.л.
  • сливочное масло — 20 гр
  • мука — 250 гр
  • яблочное повидло — по 2 ч.л. на каждую ватрушку

Приготовление:

  1. Сперва готовим тесто. Его можно сделать в хлебопечке. Можно сделать и в обычных условиях: в теплой воде растворить дрожжи и сахар, дать постоять 10 минут, затем добавить соль, растопленное сливочное масло и муку — замесить мягкое тесто и положить его в миску. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 2 часа — оно должно хорошо подняться.
  2. Готовое тесто разделить на 12 шариков, уложить их на противень, застеленный пергаментом, и хорошенько обмять серединку каждого шарика, положить по 2 чайные ложки повидла.
  3. Накрыть ватрушки полотенцем и поставить на 15-20 минут. Подошедшие изделия поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку — выпекать следует 15-20 минут.
  4. Готовые ватрушки лучше всего переложить на блюдо, накрыть полотенцем и дать им остыть.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Книга Рецептов
Ватрушки «Школьные» с яблочным повидлом
Песочное пирожное с повидлом: вкусная и простая выпечка
Песочное пирожное с повидлом: вкусная и простая выпечка