Выпечку с яблоками любят многие. Но обычно приготовление занимает много времени, поэтому пироги, пирожки домашнего приготовления с яблочной начинкой редко появляются на нашем столе.
Этот рецепт способен покоряет своей простотой и скоростью. Попробуйте, возможно он станет вашим любимым, палочкой-выручалочкой.
Ингредиенты:
- 6 яблок
- 1 банка сгущенного молока
- 2 яйца
- ⅓ ч.л. соли
- ½ ч.л. соды
- 1 ч.л. лимонного сока
- 150 г муки
Приготовление:
- Яблоки почистить, натереть на крупной терке и выложить на противень застеленный бумагой. Распределить ровным слоем и запекать 6-7 минут при 180°C.
- Сгущенку смешать с яйцами и солью при помощи венчика.
- Добавить просеянную муку и перемешать.
- Добавить соду, погашенную лимонным соком, перемешать.
- Залить яблоки тестом, разровнять и выпекать еще 15-20 минут при 180°C.
- Сразу же снять пергамент и свернуть рулет при помощи полотенца.
- Остудить и декорировать растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
По материалам youtube
