Этот мягкий, потрясающе нежный пирог сможет приготовить каждый! Ингредиенты найдутся в любом холодильнике.
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 яйца
- 100 г сахарного песка
- 60 мл растительного масла
- 40 г сливочного масла
- 80 мл молока
- 200 г пшеничной муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 яблоко
Для заливки:
- 200 г творога
- 3 яйца
- 200 г сметаны
- 3 ст. л. сахарного песка
- 1 пак. ванильного сахара
- 2 ст.л. крахмала
- 1-2 яблока
Приготовление:
- Соединяем яйцо с сахаром в одной емкости и размешиваем.
- Растапливаем сливочное масло.
- К яичной смеси добавляем растопленное сливочное и растительное масло, молоко, затем муку и разрыхлитель и еще раз тщательно перемешиваем.
- Яблоко трем на крупной терке.
- Тесто переливаем в формочку, сверху распределяем тертое яблоко.
- Выпекаем в течение 30 минут при температуре 180°C.
- Для заливки смешиваем творог, сметану, сахарный песок, яйцо, ванильный сахар, крахмал и 2 натертых яблока.
- Заливаем смесью горячий пирог.
- Ставим обратно в духовой шкаф и готовим при той же температуре еще 20 минут.
- Даем остыть и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
По материалам youtube
