Слоеное тесто, много мяса и сыра, — что может быть вкуснее?
Взяв рецепт за основу с начинками можно поэкспериментировать и создавать новые вкусы, которые придутся по душе вашим домашним.
Ингредиенты:
- 500 г слоеного бездрожжевого теста
- 500 г фарша (говядина + свинина)
- 1 луковиц
- 200г сыра
- 3 ст.л. кетчупа
- 100 мл 9% уксуса
- соль, специи
Приготовление:
- Луковицу тонко нарезать и залить смесью уксуса и воды в пропорции 1/1. Дать постоять 15-20 минут, слегка помять, отжать и слить всю жидкость.
- Фарш обжарить до готовности на сухой сковороде, чтобы выпарилась вся жидкость Добавить соль и специи по желанию. Перемешать.
- Противень застелить пергаментом.
- 2 куска слоеного теста раскатать в пласты одинакового размера.
- Один пласт переложить на противень, смазать его тонким слоем кетчупа, распределить фарш и разложить лук.
- Сыр натереть и заспать им фарш с луком.
- Сверху выложить второй пласт теста и подвернуть края вовнутрь. Сделать в тесте проколы вилкой.
- Выпекать 20 минут при температуре 180°С.
Приятного аппетита!
По материалам youtube
