Быстро и очень вкусно!
Ингредиенты:
- кабачки — 3 штуки
- лук — 1 головка
- яйца — 4 штуки
- молоко — 100 мл
- имбирь, розмарин, перец чили, оливковое масло, соль — по вкусу.
Приготовление:
- Нарезаем мелко лук, выкладываем в форму, смазанную растительным маслом.
- Сверху выкладываем кабачки, порезанные кубиками.
- Поливаем все оливковым маслом, солим и перемешиваем.
- Отдельно взбиваем яйца и заливаем их молоком. Добавляем к ним розмарин, перец чили, немного соли, слегка взбиваем вилкой.
- Заливаем кабачки получившейся смесью, сверху натираем сыр и запекаем при 180 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
