Мягкое итальянское печенье с яблоками и орехами

Хрустящее, рассыпчатое снаружи и мягкое внутри!

Мягкое итальянское печенье с яблоками и орехами

Ингредиенты:

  • яблоки – 2 шт.
  • грецкие орехи – 30 гр.
  • мука – 280 гр.
  • cаxар – 100 гр.
  • яйцо – 2 шт.
  • сливочное масло – 100 гр.
  • разрыхлитель – 10 гр.
  • coль – щепотка
  • ванильный cаxар – 8 гр.

Приготовление:

  1. Взбиваем яйца с солью до образования пышной массы, постепенно добавляя сахар.
  2. Добавляем размягченное сливочное масло, и снова немного взбиваем.
  3. Добавляем частями муку с разрыхлителем, аккуратно перемешиваем до однородности.
  4. Должно получиться довольно густое и вязкое тесто.
  5. Очищенные яблоки нарезаем мелкими кубиками, измельчаем орехи ножом.
  6. Добавляем яблоки и измельченные орехи в тесто.
  7. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, столовой ложкой (с горкой) тесто, формируя печенье.
  8. Выпекаем при 180 С в течение 20 минут.

Подробности приготовления смотрите в видео:

Приятного аппетита!

Оцените статью
Книга Рецептов
Мягкое итальянское печенье с яблоками и орехами
Мусака – греческая запеканка: блюдо, которое не наскучит
Мусака – греческая запеканка: блюдо, которое не наскучит