Бурекас — это несладкая выпечка турецкого происхождения. Оригинально, просто и очень вкусно.
Ингредиенты:
- готовое слоеное тесто – 250 г
- сардины консервированные – 1 бан.
- яйцо вареное – 1 шт.
- желток – 1 шт.
- оливки – 50 г
- зеленый лук –4-5 перьев
Приготовление:
- Готовим начинку: блендером измельчаем сардины, оливки, яйцо и добавляем мелко нарезанную зелень.
- Раскатываем тесто на два рулета.
- Выкладываем на тесто начинку и заворачиваем рулет.
- Нарезаем рулет на небольшие кусочки, выкладываем их на противень и смазываем желтком.
- Отправляем в духовку на 20 мин. при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
