Деревенский творожный пирог с песочной крошкой: смешал, насыпал и запек

Ингредиенты:

• мука 1 стакан
• маргарин (или масло) 125гр. заморозить
• сахар ¼ стакана
• творог 250-300 гр.
• яйцо 1 шт. (если творог сухой, можно без яйца)
• сметана 3 ст. ложки
• соль щепотка
• разрыхлитель ½ ч.л.

Приготовление:

1. Смешать сахар, муку, соль и разрыхлитель.
2. Натираем в эту смесь замороженный маргарин на терке.
3. Перемешиваем до образования мелкой мучной крошки.
4. Смешиваем творог с сахаром и сметаной, это будет начинка для пирога.
5. Застилаем форму для пирога, пергаментом.
6. Насыпаем половину песочной крошки и сверху выкладываем начинку.
7. Засыпаем оставшейся крошкой.
8. Выпекаем пирог при 200 градусах в течение 30 мин.

Приятного аппетита!