Торт «Три стакана» — вкусный и простой торт без весов

Для приготовления этого торта нужен обычный 200 граммовый стакан и щепотка любви. Торт получается очень вкусным и ароматным. А благодаря нежнейшему сметанному крему он обладает чудесным сливочным вкусом. Готовится торт очень быстро. Попробуйте обязательно!

Торт «Три стакана» — вкусный и простой торт без весов

Ингредиенты:

Для теста:

  • кефир — 1 стакан.
  • сахар — 1 стакан.
  • яйцо — 1 шт.
  • мука — 1 стакан.
  • сода — 1 ч.л.
  • соль — щепотка.
  • растительное масло — 3 ст.л.
  • какао — 1 ст.л.
  • сливочное масло для формы.

Для крема:

  • сметана густая — 400 гр.
  • сахарная пудра — 4 ст.л.

Приготовление:

  1. В небольшую миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, соль и всё хорошо перемешиваем.
  2. Добавляем растительное масло и снова всё перемешиваем.
  3. В отдельную миску наливаем один стакан кефира добавляем соду и всё перемешиваем.
  4. Как только в кефире появятся пузырьки, выливаем кефир в нашу яичную смесь и перемешиваем все ингредиенты венчиком.
  5. В полученную смесь просеиваем 1 стакан муки и 1 ст.л. какао.
  6. Перемешиваем до растворения комочков.
  7. Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой, смазываем края формы сливочным маслом и выливаем в неё полученную шоколадную смесь.
  8. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку, на 40-45 минут.
  9. Испеченный корж вынимаем из формы и даём ему остыть.
  10. Тем временем приготовим крем.
  11. В маленькую миску выкладываем густую сметану и добавляем сахарную пудру.
  12. Всё хорошо перемешиваем. Крем готов.
  13. У испечённого шоколадного коржа немного срезаем верхушку, измельчаем её в блендере до состояния мелкой крошки.
  14. Разрезаем корж на две равные половины.
  15. Хорошо промазываем одну половину коржа кремом.
  16. Сверху выкладываем второй корж и также промазываем весь торт и его бока кремом.
  17. Посыпаем сверху измельчённой крошкой и убираем торт в холодильник на несколько часов чтобы он пропитался.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Книга Рецептов
Торт «Три стакана» — вкусный и простой торт без весов
Кофейное печенье, быстрый способ приготовления
Кофейное печенье, быстрый способ приготовления