Сегодня мы научим вас, как приготовить очень лёгкий и простой торт на сковороде. С его приготовлением справится даже самая неопытная хозяйка. Очень бюджетный вариант вкусной и нежной домашней выпечки. Результат вас несомненно удивит!
Ингредиенты:
- сметана — 200 гр 15-20%
- сахар — 150 гр
- ванилин — 1,5 гр
- щепотка соли
- мука — 350 гр
- разрыхлитель — 1ч.л
Для крема:
- сметана — 600гр 20%
- сахарная пудра — 4 ст.л
Для украшения:
- грецкий орех
- шоколад
Приготовление:
- В миску выливаем сметану, добавляем сахар, ванилин и щепотку соли.Всё хорошо перемешиваем венчиком или лопаточкой.
- Постепенно всыпаем просеянную муку и разрыхлитель. Аккуратно замешиваем тесто.
- Выкладываем тесто на разделочную поверхность и немного его вымешиваем. Делим тесто на 8 частей. Из каждой части делаем шарик. Берём один шарик, остальные накрываем салфеточкой чтобы не заветривались.
- Из шарика, раскатываем круг диаметром 22 см. Используем дно от разъёмной формы или же подобного диаметра тарелку и вырезаем ровный круг.
- Разогреваем сковороду и кладём первый корж. Сковорода должна быть сухая, без масла.
- Каждый корж выпекаем с двух сторон до красивого золотистого цвета. Когда всё коржи уже готовы, начинаем собирать торт.
- В отдельной миске смешиваем сметану и сахарную пудру. Всё хорошо перемешиваем. Каждый корж хорошо промазывая готовым кремом, собираем наш торт. Проделываем эту процедуру со всеми коржами.
- Верх торта и бока тоже хорошо промазываем кремом. Бока торта посыпаем крошкой из грецкого ореха.
- Растапливаем немного шоколада и выкладываем его в кондитерский мешок.
- Украшаем верхнюю часть торта, любым на ваш вкус узором. В данном случае круговыми движениями нанесли шоколад и затем зубочисткой сделали разводы.
Торт готов. Приятного аппетита!
