Знаменитый торт, который стал любимцем многих. Но самое прекрасное то, что его можно сделать всего за полчаса.
Ингредиенты:
Для теста:
- 200 г пшеничной муки
- 2 куриных яйца
- 380 г сгущенного молока
- 70 г сливочного масла
- 10 г разрыхлителя
- 1 ч.л. ванилина
- соль
Для крема:
- 400 мл сливок
- 1-2 ст.л. сахарной пудры
- 150 г йогурта
- 1ч.л. ванильного экстракта
Фрукты:
- 2 банана
- 150 г персиков из банки
Приготовление:
- В глубокой емкости соединить сгущенку и яйца. Всыпать ванилин и взбить до однородного состояния.
- Добавить в смесь разрыхлитель, просеянную муку и щепотку соли.А+Вымешать до однородности, добавить растопленное сливочное масло и опять перемешать.
- Половину теста распределить по противню, застеленному пергаментом.
- Выпекать при 180°C 6-7 минут.
- То же самое проделать со второй половиной теста.
- Подровнять края коржей и каждый разрезать вдоль на 4 одинаковых коржа.
- Остывшие коржи сложить их на друг друга.
- Фрукты нарезать.
- Взбить сливки, постепенно постепенно подсыпая сахарную пудру. Добавить в крем ванильный экстракт и перемешать.
- ½ взбитых сливок переложить в отдельную емкость и добавить йогурт. Выложить вторую половину сливок и опять перемешать.
- На блюдо, застеленное пергаментом выложить один корж, смазать кремом и выложить нарезанные фрукты. Так продолжать до тех пор, пока коржи и крем не закончатся.
- Декорировать торт по вкусу и поставить на ночь в холодильник для пропитки.
Приятного аппетита!
По материалам youtube
