Очень простой и быстрый рецепт! Получается что-то среднее между птичьим молоком и мороженым. Готовится всего три минуты и… так же быстро съедается.
Ингредиенты:
- 800 мл ряженки
- 12 пластин желатина
- 3 ст.л. какао
- 100 г сахара
Приготовление:
- Налить в емкость воду и на пару минут замочить листики желатина.
- Какао просеять (обязательно!), добавить в ряженку вместе с сахаром и перемешать венчиком до однородности.
- Отжать желатин и растопить в течение минуты в микроволновке.
- В растопленный желатин добавить немного ряженки, перемешать до однородности, влить в общую массу и залить в форму.
- Оставить смесь на час на столе, потом перенести в холодильник до полного застывания, лучше всего на ночь.
- Аккуратно отделить десерт от бортиков формы, перевернуть и снять.
- Украсить какао.
Приятного аппетита!
По материалам youtube
