Необычайно вкусный десерт

Этот десерт очень прост в приготовлении, между тем, это не отменяет того, что он потрясающе вкусен и отвечает всем критериям настоящей домашней выпечки. А когда вы вспомните, как мало усилий потратили, он становится еще вкуснее.

Необычайно вкусный десерт

Ингредиенты:

  • сливочное масло — 100 г
  • сахар — 70 г 
  • яйцо — 1шт.
  • молоко — 40 мл
  • мука — 250 г
  • разрыхлитель — ½ ч.л.
  • щепотка соли
  • ваниль
  • вареная сгущенка — 380 г 
  • кокосовая стружка — 200 г 
  • 2-3 яйца 
  • молоко/сливки 400 мл

Приготовление:

Тесто:

  1. В миске соединить сливочное масло, щепотку соли, сахар, 1ч.л. ванильного сахара или щепотку ванилина, размять все лопаткой до однородного состояния.
  2. Добавить яйцо, молоко, еще раз перемешать.
  3. Отдельно соединить муку и 1/2 чайной ложки разрыхлителя, постепенно просеять в жидкую смесь и быстро замесить тесто. 
  4. Положить тесто в пакет и убрать в холодильник на 30 минут.

Начинка:

  1. Соединить сахар и кокосовую стружку, сделать в центре углубление, добавить сливки и перемешать. 
  2. Добавить 2 яйца и опять хорошо перемешать. 

Выпекание:

  1. Тесто распределить на противне ровным слоем. 
  2. Сверху выложить и разровнять сгущённое молоко.
  3. Третьим слоем распределить кокосовую начинку.
  4. Выпекать пирог 25 минут в духовке, разогретой до 180°С.

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Оцените статью
Книга Рецептов
Необычайно вкусный десерт
Невероятный яблочный торт
Невероятный яблочный торт