Очень простой в приготовлении, проверено девочки, рецепт — пальчики оближешь!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахарного песка
- 0.5 ч.л. соды (погасить)
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. какао.
Для крема:
- 500 г сметаны
- 100 г сахарного песка.
Приготовление:
- Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).
- Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
- Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
- Делаем крем — взбить сметану с сахаром.
- Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
- Сверху присыпать какао (по желанию).
- Дать настояться 3 часа.
Приятного аппетита!
