Этот рецепт всегда выручит, когда нужно быстро приготовить что-то вкусное.
Соду обязательно надо погасить.
Понадобится силиконовая форма диаметром 22 см или другая посуда, подходящая для СВЧ.
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 3 яйца
- ¼ ч.л. соли
- 10 ст.л. молока
- 8 ст.л. сахара
- 7 ст.л. муки
- 4 ст.л. какао
- ½ ч.л. соды
- 5 ст.л. растительного масла
Для крема:
- 800 г сметаны
- 3-4 чт.л. сахарной пудры
- 1 банка консервированных ананасов
- 100 г грецких орехов
Для поливки:
- 80 г шоколада
- 30 мл молока или сливок
Приготовление:
- 2 яйца смешать с молоком и сахаром.
- Добавить муку, какао и перемешать.
- Всыпать соду, погасить ее лимонным соком и опять перемешать.
- Влить масло и еще раз перемешать.
- Форму смазать маслом, выложить тесто, разровнять. Выпекать в СВЧ 6 мин.30 сек. на мощности 800 ватт.
- После звукового сигнала дверцу печки не открывать еще 5 минут.
- Проверить бисквит палочкой на готовность, переложить на решетку и остудить.
- Ананасы порезать кубиком.
- Орехи порубить ножом.
- Сметану смешать с пудрой.
- Бисквит разрезать на 3 части. Два коржа нарезать кубиком.
- Выложить целый корж, пропитать соком ананаса, посыпать ананасами и орехами.
- 200 г крема отложить. В оставшуюся массу добавить нарезанный бисквит и перемешать.
- Выложить кусочки, прослоить ананасами, смазать кремом и повторять слои, формируя горку.
- Сверху торт смазать кремом.
- Поломать шоколад, влить молоко, растопить в СВЧ в течение 15 секунд на максимальной мощности, перемешать и опять отправить в СВЧ на 15-20 секунд. Продолжать, пока шоколад полностью не растопится.
- Полить торт шоколадом, посыпать орешками и поставить в холодильник для пропитки.
Приятного аппетита!
По материалам youtube
