Идеально для фигуры!
Ингредиенты:
- кабачок — один средний
- шампиньоны — 80 гр
- лук — 50 гр
- чеснок — 1-2 зубчика
- сыр нежирный — 30 гр
- зелёный лук для подачи
- соль по вкусу
- сухой чеснок по вкусу
- масло оливковое 1 ч л
- сметана 10% 30 гр
Приготовление:
- Разрезаем кабачок вдоль, достаем чайной ложкой серединку.
- Лодочки присаливаем и посыпаем чесноком. Запекаем при 180 С в течение 15-20 минут.
- Нарезаем мелко грибы, лук, и серединку из кабачка. Обжариваем овощи на чайной ложке масла почти до готовности. Затем добавляем сметану
- Фаршируем лодочки начинкой.
- Сверху посыпаем тертым сыром и запекаем ещё 15 минут.
- Достаем лодочки из духовки и посыпаем зелёным луком.
Приятного аппетита!
