Салат состоит из привычных ингредиентов, но их сочетание дает необычный вкус. Идеально подойдет для праздничного стола.
Отожмите свеклу, если она окажется очень сочной, чтобы салат не был водянистым.
Блюдо собирается в разъемном кольце диаметром 18 см.
Ингредиенты:
- 3 свеклы среднего размера
- 150 г сыра твердых сортов
- 4 яйца
- 150 г чернослива без косточек
- 1 куриное филе
- 200 г майонеза
- соль,перец по вкусу
- зелень для декора
Приготовление:
- Свеклу запечь в духовке, предварительно обернув в фольгу. Дать остыть, почистить и натереть на терке.
- Яйца сварить и тоже натереть.
- Филе сварить в подсоленной воде и мелко нарезать.
- Чернослив нарезать мелкими кусочками.
- Сыр натереть на терке.
- Салат собирается слоями:
- ½ свеклы (подсолить, поперчить) + майонезная сеточка;
- яйца + майонезная сеточка;
- курица (подсолить, поперчить) + майонезная сеточка;
- чернослив + майонезная сеточка;
- сыр + майонезная сеточка;
- ½ свеклы (подсолить, поперчить) + майонезная сеточка.
Накрыть салат пленкой и убрать в холодильник для пропитки.
Украсить перед подачей по вкусу. Например, свежей зеленью.
Приятного аппетита!
По материалам youtube
