Салат-торт “Граф”

Салат состоит из привычных ингредиентов, но их сочетание дает необычный вкус. Идеально подойдет для праздничного стола.

Салат-торт “Граф”

Отожмите свеклу, если она окажется очень сочной, чтобы салат не был водянистым.

Блюдо собирается в разъемном кольце диаметром 18 см.

Ингредиенты:

  • 3 свеклы среднего размера
  • 150 г сыра твердых сортов
  • 4 яйца
  • 150 г чернослива без косточек
  • 1 куриное филе 
  • 200 г майонеза
  • соль,перец по вкусу
  • зелень для декора

Приготовление:

  1. Свеклу запечь в духовке, предварительно обернув в фольгу. Дать остыть, почистить и натереть на терке.
  2. Яйца сварить и тоже натереть.
  3. Филе сварить в подсоленной воде и мелко нарезать.
  4. Чернослив нарезать мелкими кусочками.
  5. Сыр натереть на терке. 
  6. Салат собирается слоями:
  • ½ свеклы (подсолить, поперчить) + майонезная сеточка;
  • яйца + майонезная сеточка;
  • курица (подсолить, поперчить) + майонезная сеточка;
  • чернослив + майонезная сеточка;
  • сыр + майонезная сеточка;
  • ½ свеклы (подсолить, поперчить) + майонезная сеточка.

Накрыть  салат пленкой и убрать в холодильник для пропитки.

Украсить перед подачей по вкусу. Например, свежей зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Оцените статью
Книга Рецептов