Вроде бы все так просто! Но какой вкус…аромат…
Ингредиенты:
- большой красный картофель — 4 шт.
- оливковое масло — опционально
- веточки розмарина — 3 шт.
- чеснок — 4 зубчика
- соль — по вкусу
Приготовление:
- Поместить ломтики картофеля в слегка подсоленную воду и довести до кипения. Варить картофель около 5 минут.
- Снять и слить воду. Поместить картофель в дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть духовку до 180ºC .
- Налить оливковое масло и разбросать листья розмарина на противень и выложить картофель. Хорошо перемешать. Посолить и перемешать еще раз. Добавить зубчики чеснока.
- Запекать в духовке около 40 минут или до хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
