Приготовить такое заливное — проще простого! С этим блюдом ваш праздничный стол только выиграет!
Ингредиенты:
- 4 куриных крылышка
- 4 куриных бедрышка
- 2 моркови
- 1 луковица
- соль по вкусу
- 150 г консервированной кукурузы
- 150 г свежемороженого горошка
- 100 г петрушки
- 30 г желатина
Приготовление:
- В воду отправить курицу. Как только закипит, снять пену. Убавить огонь до минимума. Добавить морковь, целую луковицу и 1 ч.л. соли. Накрыть крышкой и варить 40-45 минут на маленьком огне.
- Вынуть все мясо, морковь и луковицу. Взвесить бульон.
- Нарезать морковь небольшими кусочками.
- Курицу разобрать на небольшие кусочки.
- Разморозить горошек.
- Помыть зелень.
- Выложить в формочку зелень, потом морковь, горошек и кукурузу.
- Желатин замочить на 2 минуты, отжать, растопить в микроволновке.
- Влить в желатин немного бульона и залить полученную смесь в оставшийся бульон.
- Залить 2-3 половника бульона в формочки. Потом убрать в холодильник на 15 минут.
- Теперь выложить слой мяса, потом выложить немного овощей, потом залить бульоном. Снова убрать в холодильник, чтобы содержимое схватилось.
- Выложить еще один слой мяса, немного зелени. Залить до конца бульоном.
- Убрать формочки в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
По материалам youtube
