Курица — это мясо, которое чаще всего готовят дома, потому что у него много преимуществ: это недорого, нравится детям и кроме того, существует 1000+1 способ приготовления.
Один из них перед вами: хрустящие и золотистые снаружи и очень нежные и мягкие внутри куриные бедра. Даже те, кто терпеть не могут куриную шкурку, в этом блюде съедают все.
Подать можно, как на пикнике, — с соусами, или сопровождении овощного пюре, картофеля фри, пасты.
Ну а если вдруг (хотя такое маловероятно) у вас останется кусочек, его можно использовать холодным в рисовом салате, пицце, бутерброде…
А как просто готовить!
Ингредиенты:
- куриные бедра — 1,5 кг
- соль — 1 ч.л.
- перец черный — ½ ч.л.
- 4 зубчика чеснока
- уксус 9% — 70 мл
- вода — 70 мл
Приготовление:
- Куриные бедра посолить, поперчить и замариновать в смеси уксуса и воды на 2 часа, а лучше на ночь.
- Запекать при 200°С, 50-60 минут, периодически поливая бедра образовавшимся соком. Все!
Приятного аппетита!
По материалам youtube
