Нежные, сочные и аппетитные!
Ингредиенты:
- картофель — 5 шт
- куриное филе — 3 шт
- белок яичный — 2 шт
- мука — 3 ст. ложки
- чеснок — 2 зубчика
- зелень петрушки — 2-3 веточки
- соль — 0,75 ч. ложки
- масло растительное для жарки — 40-50 мл
Приготовление:
- Нарезаем мелко чеснок, измельчаем зелень, куриное филе нарезаем крупными кусочками.
- Пропускаем филе через мясорубку или измельчаем блендером.
- Очищенный картофель натираем на мелкой терке. Белки отделяем.
- В фарш добавляем картофель, белки и соль, перемешиваем.
- Добавляем муку и снова тщательно перемешиваем.
- Жарим на растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
