Котлеты из манки с куриной начинкой

Вы полагаете, что манка годится только для приготовления каши? Вы заблуждаетесь. Из нее получается отличное тесто, из которого можно сделать вкусные зразы с мясной начинкой.

Рецепт бюджетней сложно представить, особенно если вы используете мясо после приготовления бульона.

Котлеты из манки с куриной начинкой

Ингредиенты:

  • 500 г манной крупы
  • 300 г вареного мяса
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 яйцо
  • соль 
  • перец

Приготовление:

  1. Сухую манку посолить, залить 330 мл воды, перемешать и дать настояться в течение часа. Через час она превратится в тесто.
  2. Мясо мелко нарезать.
  3. Лук мелко нарезать, обжарить в масле и смешать с подготовленным мясом.
  4. Готовую начинку поперчить и посолить.
  5. Руки смазать маслом, взять часть набухшей манки, сформировать руками лепешку, в центр положить 1 ч.л. начинки, защипнуть, придать нужную форму и положить на горячую сковороду с маслом.
  6. Жарить с двух сторон.
  7. Подавать зразы горячими со сметаной.

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Оцените статью
Книга Рецептов
Котлеты из манки с куриной начинкой
Капуста в кляре «Хрустяшка» — лучшая закуска за 15 минут
Капуста в кляре «Хрустяшка» — лучшая закуска за 15 минут