Картофель запеченный в духовке

Картофель, запеченный в духовке вместе с мясом, помидорами и сыром – это очень вкусно и ароматно.

Картофель запеченный в духовке

Ингредиенты:

  • карфтофель,700 г;
  • сыр твердый, 150 г;
  • лук, 1 шт;
  • филе курицы, 400 г;
  • сметана, 100 г;
  • яйца, 2 шт;
  • соль, перец и другие специи по вкусу;
  • помидоры, 3 шт.

Приготовление:

  1. Берем готовые тарелочки из фольги для запекания – такие порционные емкости разного размера, есть в любом супермаркете. Если в данный момент у вас их нет, сделайте из обычной пищевой фольги – она просто складывается и хорошо держит форму.
  2. Картофель очищаем и режем тонкими кружочками, солим и перчим по вкусу. Укладываем кружочки на дно форм.
  3. Лук режем тонкими полукольцами и выкладываем на картофель.
  4. Филе нарезаем небольшими кусочками, солим и перчим, выкладываем на лук.
  5. Помидоры режем кружочками и кладем на мясо.
  6. Перемешиваем яйца со сметаной, солим и перчим.
  7. Выливаем по 4 ст.л заправки в каждую форму.
  8. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем до готовности.
  9. Сыр трем на крупной терке и когда блюдо будет почти готово, посыпаем сыром и выпекаем еще 5 минут.

Подробный процесс приготовления смотрите в видео ниже:

Приятного аппетита!

Оцените статью
Книга Рецептов
Картофель запеченный в духовке
Бигус из квашеной капусты
Бигус из квашеной капусты