Котлеты не жарятся, а запекаются в духовке. Рецепт приготовления очень простой и состоит из бюджетных продуктов, но всем нравится.
Подать такие котлетки можно, как гарнир к мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо, со сметаной или другим соусом.
Ингредиенты:
- 600 г капусты
- 4 ст.л. овсяных хлопьев
- 150 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 3 яйца
- ½ ч.л. соли
- перец по вкусу
Приготовление:
- Капусту нарезать кубиком, влить 50 мл воды, добавить сливочное масло и обжарить.
- Когда жидкость испариться, добавить хлопья, влить молоко, посолить, поперчить, перемешать и тушить под крышкой 10 минут, помешивая.
- В остывшую массу добавить яйца и перемешать.
- Формочки для выпечки кексов смазать растительным маслом и наполнить капустным фаршем.
- Запекать 30 минут, при 180°C, до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
По материалам youtube
