Капуста в кляре «Хрустяшка» — лучшая закуска за 15 минут

Для приготовления блюда требуется минимальное количество ингредиентов и времени.

Когда гости будут есть блюдо, они не сразу догадаются, что спрятано под кляром.

Ингредиенты:

• 1 кочан капусты;
• ½ ч. л. соли;
• 3 яйца;
• 4 ст. л. майонеза;
• 3 ст. л. муки;
• специи по вкусу.

Приготовление:

1. Из капусты удалить кочерыжку.
2. Довести воду до кипения, посолить. Опустить капусту в кипяток на 3 минуты.
3. Отделить листья от кочана.
4. В глубокой емкости перемешать с помощью венчика яйца с майонезом.
5. Добавить муку, соль, специи по вкусу. Приготовить кляр.
6. Листья капусты разрезать на 2-3 части.
7. Обмакнуть в кляре кусочки капустных листов.
8. Обжарить на разогретой с маслом сковороде до золотой корочки.
9. Закуска готова, можно подавать к столу с соусом, напитками (по вкусу).

Приятного аппетита!