Салат «Новогодний каприз»

Хотите добавить еще чего-нибудь к вкусному застолью? Этот необычный рецепт специально для любителей экспериментов! 

Откройте для себя интересное сочетание вкусов, побалуйте себя и своих близких прекрасным блюдом.

Салат «Новогодний каприз»

Ингредиенты:

  • 4-5 киви
  • 200 г отварной говядины
  • 1,5 яблока
  • 2 отварные моркови 
  • 2 яйца
  • соль
  • перец
  • 2 зубчика чеснока
  • майонез

Приготовление:

  1. Почистить киви и один разрезать поперек не очень мелкой соломкой. Два других киви разрезать пополам, потом тонкими полукольцами.
  2. Почистить яблоки и нарезать соломкой.
  3. Отваренную говядину также нарезать соломкой. 
  4. Мясо смешать с измельченным чесноком, перцем и майонезом.
  5. На блюдо установить форму с разъемными бортиками. По дну распределить майонез, выложить мясо и распределить ровным слоем. 
  6. На мясо выложить слой яблок и смазать майонезом. 
  7. Морковь натереть на терке и распределить следующим слоем, также промазав майонезом. 
  8. Выложить слой киви соломкой. 
  9. Яйца разрезать пополам и отделить желтки от белков. 
  10. Натереть желток и белок на терке. На одной половине салата распределить слой белка, на другой — желтка. Поверх белка положить дольки киви.
  11. Затянуть форму пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь для пропитки.

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Оцените статью
Книга Рецептов