Звезда уличного фастфуда, но только в более легком прочтении, т.е. без муки и булки.
Отличный рецепт для сытного завтрака! Очень быстро, просто и невероятно вкусно! Всего 4 ингредиента!
Ингредиенты:
- 2 картофелины
- 2 сосиски
- 2 яйца
- 4 пластинки плавленого сыра
Приготовление:
- Картофель очистить и натереть на крупной терке. В глубокую емкость установить сито, переложить в сито картофель, добавить соль и дать немного постоять.
- Сделать небольшие надрезы крест накрест вдоль каждой сосиски, выложить их на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом и обжарить со всех сторон.
- Разбить яйца в небольшую емкость, размешать.
- Налить немного растительного масла на сковороду. Отжать половину картофеля и выложить на сковороду тонким слоем, распределяя по всей поверхности.
- Вылить половину взбитых яиц, распределяя по картофелю, чтобы соединить его в блинчик. Жарить на небольшом огне.
- Сверху выложить ломтики сыра и сосиску. Свернуть лепёшку.
- То же самое проделать со второй сосиской.
Приятного аппетита!
По материалам youtube
