Получается очень хрустящее тесто, а внутри курочка, плавленый сыр и свежая зелень.
Можно еще и пофантазировать с начинкой до бесконечности.
Ингредиенты:
- лаваш — 2 штуки;
- отварная курица — 300-400 грамм:
- зелень — большой пучок;
- сыр — 200 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- соль — по вкусу;
- сливочное масло — для жарки.
Приготовление:
- Сначала приготовим начинку. Нарезать курицу мелкими кубиками, сыр натереть на терке, зелень мелко порубить, вбить одно яйцо, посолить и все перемешать.
- Лаваш разрезать на 4 части (хотя все зависит от размера вашего лаваша, разделите так, чтобы можно было свернуть его в конвертик).
- На лаваш выкладываем начинку и сворачиваем конвертиком.
- На разогретую сковороду кладем немного масла и обжариваем конвертики с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
