Особый способ приготовления риса

Гарнир гарниру рознь. Турецкий пилав, который готовят во многих восточных странах, готовится всего из двух ингредиентов, но их сочетание дает потрясающий результат. 

Попробуйте, и убедитесь. Вы не будете разочарованы.

Особый способ приготовления риса

Ингредиенты:

  • ½ стакана вермишели
  • ½ стакана риса
  • 3-4 ч.л. сливочного масла
  • соль

Приготовление:

  1. Разогреть сковороду и растопить на ней масло. Выложить вермишель и обжарить до красивого румяного цвета.
  2. Рис промыть холодной водой, добавить на сковороду и, помешивая,  жарить все вместе еще 2-3 минуты. 
  3. Влить кипяток таким образом, чтобы он полностью покрыл рис и вермишель.
  4. Посолить по вкусу, накрыть крышкой и готовить, пока ингредиенты полностью не впитают в себя всю воду. Это занимает 13-15 минут.
  5. Перемешать гарнир, снять с огня, накрыть бумажным полотенцем, а сверху — крышкой и так оставить на 10 минут. Этот шаг нужен для того, чтобы впиталась влага, и гарнир стал более рассыпчатым.

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Оцените статью
Книга Рецептов
Особый способ приготовления риса
Имам-Баялды, даже имамы падают в обморок
Имам-Баялды, даже имамы падают в обморок