Как приготовить дома 3 вида мороженого за 5 минут, с которым магазинное никак не сравнится

Сейчас производители не заморачиваются с натуральностью мороженого, а добавляют всякие усилители вкуса, красители и другие вредные добавки.

Однако не обязательно покупать готовый десерт в магазине, ведь его можно с легкостью приготовить самостоятельно дома. Тогда вы точно будете уверены в его составе.

Мы хотим вам предложить 3 рецепта мороженого, которое порадует, как взрослых, так и детей.

Рецепт №1. Крем-брюле с орехами

Напоминает по вкусу всем известный батончик «Сникерс».

Ингредиенты:

  • 250 г вареной сгущенки;
  • 350 г сметаны жирностью 25%;
  • Горсть орехов.

Приготовление:

Жирную сметану и сгущенку соедините в удобной посуде и взбейте при помощи миксера до однородного состояния.

После добавьте любые орехи, раздробленные на небольшие кусочки.

Тщательно перемешайте и поместите на несколько часов в морозилку, тогда мороженое будет мягким. Если хотите, чтобы десерт был твердым , то оставьте его на ночь.

Благодаря жирной сметане в мороженом не будет кристалликов.

Рецепт №2. Фруктово-ягодное

Это мороженое могут есть даже те, кто соблюдает диету, ведь в нем минимум калорий.

Ингредиенты:

  • Пол стакана ряженки;
  • 200 г замороженной смородины;
  • Два замороженных банана;
  • Несколько ст. ложек сахарной пудры.

Приготовление:

Заранее положите бананы в морозильную камеру, чтобы они заморозились. Для этого нарежьте его кусочками небольшого размера (кубиками или пластинками). Выложите их в один слой на тарелку или доску и поместите на 60 минут в морозильную камеру. Лучше всего подойдут спелые бананы, поскольку они более сладкие и мягкие.

После замороженные бананы уложите в блендер, туда же отправьте замороженные ягоды, залейте все ряженкой и всыпьте сахарную пудру (количество зависит от того, насколько вы любите сладкое).

Перебейте до однородного состояния, но не взбивайте долго, поскольку мороженое начнет нагреваться и таять от этого процесса.

Рецепт №3. Шоколадно-сливочное

Это мороженое можно назвать классикой.

Ингредиенты:

  • 150 г вареной сгущенки;
  • 200 мл сливок жирностью 33%;
  • Две ч. ложки какао;
  • Два замороженных банана.

Приготовление:

Здесь тоже требуются замороженные бананы. Их нужно перебить вместе со сгущенкой.

После вмешать в полученную смесь холодные сливки и мороженое готово!

Можете его ненадолго положить в морозилку или есть сразу мягким.

А так вы можете экспериментировать с добавками, мы вам дали только основу.

Подробный процесс приготовления смотрите в видео ниже:

Оцените статью
Книга Рецептов
Как приготовить дома 3 вида мороженого за 5 минут, с которым магазинное никак не сравнится
Мини пиццы для субботнего вечера, после занятий спортом, с друзьями...
Мини пиццы для субботнего вечера, после занятий спортом, с друзьями…